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家常小炒菜谱 干烧明虾的做法

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2022-07-06 11:38:43
? ? 原料:明虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、海鲜酱、白糖。 做法: 1、明虾剪去足须,剪开背部,挑去黑肠,用清水洗净滤干; 2、葱切段、姜切丝、蒜切末备用; 3、锅中放入油,烧至六成热,放入明虾煎至虾壳变红,捞出滤油; 4、锅里留少量底油,下葱、姜、蒜

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家常小炒菜谱 干烧明虾的做法
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  原料:明虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、海鲜酱、白糖。

  做法:

  1、明虾剪去足须,剪开背部,挑去黑肠,用清水洗净滤干;

  2、葱切段、姜切丝、蒜切末备用;

  3、锅中放入油,烧至六成热,放入明虾煎至虾壳变红,捞出滤油;

  4、锅里留少量底油,下葱、姜、蒜煸香;

  5、下明虾,烹入料酒,加一汤勺海鲜酱,再加生抽、糖和少量清水,大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠,改大火收汁即可。


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