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江南风味小菜 鸡汁浸云耳的做法

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2022-07-06 11:38:17
? 江南风味小菜 鸡汁浸云耳的做法 原料:黑木耳、小青菜、清鸡汤、盐、鸡精。 做法: 1、黑木耳用清水浸泡2小时,泡开后煎去根部黏结的部分,用水反复冲洗,洗去泥沙; 2、小青菜用清水浸泡半小时洗净; 3、黑木耳放入锅里,加清水煮10分种取出滤水; 4、鸡

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江南风味小菜 鸡汁浸云耳的做法
江南风味小菜 鸡汁浸云耳的做法
  原料:黑木耳、小青菜、清鸡汤、盐、鸡精。

  做法:

  1、黑木耳用清水浸泡2小时,泡开后煎去根部黏结的部分,用水反复冲洗,洗去泥沙;

  2、小青菜用清水浸泡半小时洗净;

  3、黑木耳放入锅里,加清水煮10分种取出滤水;

  4、鸡汤倒入锅中煮开,加入黑木耳小火炖10分钟,加盐、鸡精调味;

  5、转大火,放入小青菜烫熟即可。


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