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养生滋味菜 腊肉兰豆炒藕片

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2022-07-06 11:38:06
? ? 材料:腊肉150克、兰豆100克、莲藕250克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生粉、花生油各适量。 做法:腊肉洗净,沥干水分后切片备用;兰豆去筋洗净、莲藕去皮洗净切片,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下腊肉大火爆炒,攒少许米

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养生滋味菜 腊肉兰豆炒藕片
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  材料:腊肉150克、兰豆100克、莲藕250克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生粉、花生油各适量。

  做法:腊肉洗净,沥干水分后切片备用;兰豆去筋洗净、莲藕去皮洗净切片,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下腊肉大火爆炒,攒少许米酒,然后加入兰豆和藕片继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡即成。


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